sábado, 2 de mayo de 2009

Tarta de Turrón

Esta tarta la hice para fin de año, la receta es de Paulota del foro de facilísimo.

*Ingredientes:

-1 paquete de galletas maría

-60gr mantequilla

-Un chorrito de leche

-1 tableta de turron de jijona del blando
-2 sobres de cuajada
-1 litro de leche


*Preparación:

Poner la leche menos un vaso que se reserva para disolver la cuajada al fuego con el turrón, para que se desaga, cuando hierva se añade la cuajada disuelta en la leche y se espera a que hierva de nuevo y espese.
Para la base de galletas se trituran con la batidora, se derrite la mantequilla en el micro y se vierte sobe las galletas, se hecha un chorrito de leche (pequeño), se amasa todo bien y se extiende sobre el molde.
Verter el contenido sobre el molde y dejar enfriar hasta que cuaje.
Para el adorno utilize crocanti y turrón de yema tostada.

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