martes, 30 de junio de 2009

Lenguado a la Meunier

Me encanta el lenguado de esta forma!!

*Ingredientes:

-2 Lenguados
-50gr de mantequilla
-El zumón de medio limón
-Perejil
-Harina
-Sal

*Elaboración:


Le quitamos la piel y la cabeza a los lenguados, le ponemos sal al gusto los enharinamos y los freimos.
Para la salsa derretimos la mantequilla a fuego muy lento, removiendo en círculo. Una vez derretida y algo espesita añadimos el zumo del limón y el perejil picado.

Y listo para comer....

2 comentarios:

  1. ayyyyy, tengo lenguados para cenar, pero me falta el limón y la manteuqilla...mi nevera está bajo mínimos.
    Lástima porque lo hubiera preparado así, me gusta.

    Besitos

    ResponderEliminar
  2. Jejeje mi nevera está igual super vacia de mañana no pasa que vaya a la compra. Prueblalos así cuando tengas los ingredientes ya verás que ricos la salsa le dá un toque muy bueno.

    Besitos!!!

    ResponderEliminar