lunes, 27 de julio de 2009

Wok de pollo con verduras y fideos chinos

Esta fue nuestra comida de ayer, ainsss me encanta el wok sale la verdura riquísima!!! Para qué vamos a ir al chino pudiendo preparar estos platos en casa!!!

*Ingredientes Para 2 personas:


-1/2 Pechuga de pollo
-1 Zanahoria
-1 Pimiento
-1 cebolla pequeñita
-Fideos de soja
- Un vaso de caldo de pollo (yo usé avecrem con agua y le heché dos cucharadas de postre de maicena)
-Un chorreón de salsa de soja
-Sal
-Pimienta



*Elaboración:

Cortamos la zanahoria, el pimiento, la cebolla y el pollo en trocitos, salpimientamos el pollo. Calentamos un poco de aceite en el wok y doramos el pollo.


Cuando el pollo esté listo lo sacamos y hechamos las verduras, mientras ponemos en un cazo agua cuando hierva hechamos los fideos los dejamos un mínuto y los sacamos.


Cuando las verduras estén " al dente" añadimos el pollo, el caldo de pollo, la soja y los fideos.

Esperamos a que la salsa espese a nuestro gusto y a comer....

Bon appetit!!!


2 comentarios:

  1. se be riquisima..... pero hay una duda el fideo se lo hase coser juntos con los ingredientes o se ase coser aparte....???? :(

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  2. Primero tienes que cocer los fideos, pones agua a hervir y cuando hierva pones los fiedos los dejas un minuto o menos que se hacen enseguida.

    Muchas gracias por la visita Daniela

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