viernes, 1 de mayo de 2009

Ensalada con salsa de mostaza sobre cama de hojaldre

-Ingredientes:

-Lechuga
-Bocas de mar
-Cebolla
-Maiz
-Taquitos de jamón york (salteados un poco en la plancha sin aceite)
-Queso curado en taquitos
-Salsa de mostaza (mayonesa, un poco de mostaza y un chorreón de vinagre de módena)
-lámina de hojaldre.

-Preparación:

Para hacer el hojaldre cortamos dos rectángulos del mismo tamaño, a uno le hacemos un recuadro y se lo ponemos encima al otro rectángulo de esta forma haremos que los bordes sean más gruesos y horneamos hasta que se dore el hojaldre.Lo sacamos del horno esperamos un poco a que se enfrie y colocamos todos los ingredientes dentro, ponemos por encima la salsa de mostaza.





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